Sua principal aplicação é na decoração de bolos, com mangas de confeitar, no preparo de flores, pitangas, personagens, filigranas, etc.

É muito utilizado como acabamento final após o revestimento dos bolos com Pasta Americana Arcólor, Marshmallow Arcolor, etc. ou para pequenos detalhes em docinhos decorados, pois após algumas horas de aplicação ele se cristaliza.

Modo de Preparo: Colocar o Glacê Real em Pó Arcólor e adicionar água nas proporções indicadas. Bater em velocidade baixa até completa mistura dos ingredientes. Passar para velocidade máxima por 10 a 12 minutos ou até dar ponto no glacê.Glacê Real Arcólor Glacê Real em Pó

250 gr ou 1 copo  americano                        40 ml ou  4 colheres
 500 gr ou 2 copos americano                        80 ml ou  8 colheres
 1000 gr ou 4 copos americano                    160 ml ou 16 colheres

Sugestões e Dicas:
 O Glacê Real em Pó Arcólor aceita corantes e essências.
 Mantenha o glacê batido em recipiente coberto com pano úmido para que não se resseque em excesso durante o tempo de aplicação.A textura do glacê pode ser ligeiramente modificada com maior ou menor quantia de água de acordo com o trabalho desejado.

Composição: Açúcar refinado finamente moído, Claras de ovos em pó, Amido de Milho, Ácido Cítrico, aroma idêntico ao natural de baunilha.

Rendimento: Uma embalagem de 1 kg de Glacê em Pó Arcólor rende 8 xícaras de produto.

Registro no M.S.: Conforme Resolução Anvisa nº 23 de 15 de março de 2000.